| por 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1456 kJ / 351 kcal |
| Lípidos - dos quais saturados |
29 g 19 g |
| Hidratos de Carbono - dos quais açúcares |
<0,5 g <0,5 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1,4 g |
| Cálcio | 598mg / 75%** |
| **VNR - Valores de Referência do Nutriente. *Naturalmente sem lactose como todo o queijo flamengo. |
|
A mesma alma e a mesma textura, com um corpo menos robusto mas com todo o sabor. Ideal para ir comendo aos poucos, corte a corte, momento a momento.
O mesmo aspecto tosco e tradicional mas com todo o sabor e textura concentrados em apenas 600g.
Para abrir, pôr em cima da mesa e ir vendo desparecer a pouco e pouco.
Leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, coalho, conservante: E252 e sal.
Na superfície: conservante: E235, corantes: E127 e E160b. Origem: Portugal.
Casca não comestível.