Receita criada por Emília Martins INGREDIENTES: 1 chávena de leite 1 colher sobremesa de farinha 1 embalagem de vaca que ri de 8 porções 1 requeijão pequeno 200g de queijo Limiano em Fatias Fatias de pão de várias qualidades, tostas, palitos, etc ou Legumes crus (palitos de cenoura, aipo, pimento vermelho, amarelo, raminhos de couve flor, etc) PREPARAÇÃO: Numa panela, dissolva a farinha no leite. Em lume brando, junte o queijo fundido, o requeijão e o queijo Limiano, o sal e noz-moscada até ficar homogéneo. Prepare os acompanhamentos cortados em pequenos pedaços e sirva com o fondue.
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